浜千鳥 

 宮の沢にあるワインと日本酒の店「わたらい」から、500円引きのクーポンが届きましたので、仕事帰りに寄ってきました。

 わたらい通信で見ていたのですが、東北のお酒、しかも、東日本大震災で大変ことになっているであろう、岩手県釜石市小川町のお酒をねらっていました。

 「株式会社 浜千鳥(旧社名:釜石酒造商会)は、比較的内陸のほうなのでしょうか、大きな被害はなかったようですが、当然、停電やダンボール不足、流通手段の停滞など、震災の影響は、当然いろいろあるようです。
 
浜千鳥  吟ぎんが

 扱っていたのは、「純米吟醸 吟ぎんが仕込み、限定生酒」であります。
 
お米生産者 

 大槌酒米研究会で栽培している地元の酒造好適米「吟ぎんが」を100%使っています。

 さらに、岩手酵母「ゆうこの想い」というのを使っているようです。

 りんごのような非常に良い上立ち香があり、結構濃厚なコメのうまみもあります。さらに、すっきりキレていきます。

 非常にmanabee好みの一本でありました。

 がんばれ~!とうほく!がんばれ~!にっぽん!

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かなちゅう

Author:かなちゅう
2002年7月10日からHPを開設してきましたが、PCの調子が悪く新しくしたため、更新できないことから、2010年2月20日にブログを開設しました。

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